Pakerette

La promesse de la chenille

Pacs… 13 juin 2013

Filed under: Photo du jour — pakerette @ 11:02
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Gestiès (Ariège) - Mai 2013

Gestiès (Ariège) – Mai 2013
Canon 400D – objectif 60mm macro – f/2.8 – 1/125 s – ISO 200

 

Adieu Tilleul 14 avril 2013

Nous avons la chance d’avoir un bout de jardin… que nous partageons avec deux autres propriétaires. Sur le cadastre, nous louons la parcelle 37 (en vert), séparée par une petite haie de buis du jardin du voisin (216 en orange). Le propriétaire de la maison sur la parcelle représentée en rouge a acquis quelques mètres carrés au fond du jardin et fait une petite porte dans son mur pour y accéder.

Il y a plusieurs dizaines d’années, un petit tilleul a décidé de s’installer dans ce qui allait devenir plus tard la  » parcelle 217 « . A l’époque, il devait être tout seul dans le coin, ou bien ses amis d’antan ont disparu depuis.

Il va sans dire que personne ne lui a demandé son avis au moment de vendre ce petit bout de terrain.

Cadastre (more…)

 

Collerette 2 avril 2013

Filed under: Photo du jour — pakerette @ 14:24
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Collerette

Saint-Avit (81) – Mars 2013

 

Hot cross buns

Filed under: Miam — pakerette @ 13:43
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J’ai profité du weekend de Pâques pour tester la recette des « Hot cross buns » de mon livre de Pains et viennoiseries (voir Pain et compagnie), puisque c’est traditionnellement mangé à cette occasion dans les pays anglo-saxons.

Malheureusement, le mélange pour la « cross », que je m’étais appliquée à déposer en croix sur toutes les brioches, a complètement fondu à la cuisson et perdu sa couleur blanche : ce sont donc des « Hot crossless buns ». Mon premier semi-échec avec une recette de ce livre…

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Pains aux raisins 28 mars 2013

Dans la série Pain & compagnie, le weekend dernier j’ai tenté les pains aux raisins.

Après avoir laissé reposer la pâte une nuit, je me suis levée vers 8h30 pour la suite des opérations : feuilletage de la pâte, réalisation et cuisson des petits pains. Résultat, on a pu les déguster… à 12h30 ! Donc petit déj’ un peu tardif ce dimanche.
Mais comme c’est super bon, ça se mange à n’importe quel moment de la journée…
(Pour les croissants, j’ai réussi une fois à me lever à 6h pour les avoir à 9h, mais les pains aux raisins, c’est encore plus long, donc c’est difficile de se lever assez tôt !!)

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Petit Poucet 18 mars 2013

Filed under: Colibri — pakerette @ 18:54
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Le petit Poucet de notre village marque son chemin avec des déchets de toutes sortes. Il en laisse beaucoup pour être sûr de ne pas se perdre, et il les laisse sur place au cas où les autres habitants voudraient aussi trouver leur chemin. N’est-il pas sympa, ce petit Poucet ?

Grâce à lui, aujourd’hui le petit Colibri a pu remplir son sac de belles canettes de toutes les couleurs.

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Balade sur les coteaux

Une petite boucle (7 km) entre Mervilla et Rebigue, avec de beaux points de vue sur les Pyrénées si le temps le permet.

L’itinéraire que nous suivions nous faisait couper à travers champs. Nous avons donc modifié le parcours… mais nous avons dû longer un autre champ un peu plus loin.  Sur la carte, j’indique le chemin qu’il aurait fallu suivre. Mais attention, on doit marcher à deux reprises le long de la D95 qui est assez passante, et les bas-côtés ne sont pas sécurisés.

La première partie de la boucle suit le GR653 (chemin de Saint-Jacques venant d’Arles).

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Pain et compagnie 9 mars 2013

Après les yaourts, que l’on fait maison depuis plus de 3 ans, nous avions envie depuis un moment de faire notre pain…

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